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Selon le code de la santé public, il est donc interdit au mineurs de moins de 18 ans de commander sur le site de la brasserie des 3 martyrs.

 

A consommer avec modération.

Tibère - 33cl

tibère
Prix constaté: 3,00 € Notre prix: 3,00 € l'unité
2,50 € l'unité pour au moins 12 achetés.


Avec ses arômes floraux et fruités, la Tibère est une bière chaleureuse. Comme son saint patron et martyr, Tibère, soigne t’elle la folie ?


De type American Pale Ale, la Tibère bénéficie d'une garde assez longue avant sa dégustation. En effet, lors de son ouverture, cela fait au moins 2 mois qu'elle subit ses modification au sein de la brasserie. 2 malts français sont à l'origine de son goût et sa couleur et 5 houblons différents lui donne sa complexité florale. S'en suit une fermentation longue en 2 étapes suivie de sa garde en bouteille.

Au visuel, c'est une bière ambrée, légèrement trouble à fine bulle. Sa mousse fine laisse apparaître des reflets moka.

Au nez, ce sont ses notes de fruits mûres tel que l'abricot ou la prune qui surprennent.

En bouche, c'est une autre histoire. Son corps gras et liquoreux lui donne une texture charnue et agréable. Ses fruits et ses notes de fleurs n'échappent pas à l'amateur qui les conserve en bouche longuement.

Sa fine amertume ne prend pas le dessus mais reste équilibrée.

C'est une bière qui se boit en apéritif ou tout simplement au coin du feu en fin de journée. A table, elle se mêle agréablement avec des viandes et plats en sauce goûtus. Elle accompagnera aussi les desserts au chocolat ou au caramel.

Alc. Vol. 6,2%

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